北京黑猪有什么特点?

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由巴克夏猪、约克夏猪、苏白猪与当地黑猪 杂交育成。其全身被毛黑色,中等体形,头大小适中,两耳向前 上方直立或平伸,面微凹,额较宽,背腰宽平,四肢健壮,腿臀丰满,体质结实,结构匀称。乳头7对以上,初产母猪产仔10 头左右,经产母猪平均产仔11〜12头。成年公、母猪体重分别为250千克和180千克,屠宰率为70%〜72%。

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